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芝麻酥饼

2.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

各种饼可以说是我的最爱,没有缘由的喜欢它,这个芝麻酥饼,很酥,稍稍一动就会散落,吃的时候要用盘子接着,以免掉渣哦。

烹饪步骤20步

  • 步骤1

    芝麻酥饼_的做法步骤:1

    准备好原料,两份面粉分别称好。

  • 步骤2

    芝麻酥饼_的做法步骤:2

    锅中烧开水。

  • 步骤3

    芝麻酥饼_的做法步骤:3

    把烧开的水浇在饼皮中加盐的面粉中,搅拌成絮状。

  • 步骤4

    芝麻酥饼_的做法步骤:4

    手蘸凉水,同时放入玉米油,揉成光滑的面团,松弛30分钟。

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小贴士

1.面团的三次松弛不要省略,面团松弛好后很容易用于直接压平和摊开。 2.饼放入锅中后要等定型后再翻动,以免芝麻脱离

5人已收藏该美食

评论89

  • 彩云1981 回复

    收藏了有时间尝试一下

    1年前
  • 西沙苑 回复

    香酥脆,有空试试

    1年前
  • 行走阳光之下 回复

    不错

  • 关山晓月 回复

    又香又酥,酥松口感的糕点,加了芝麻会更好吃

  • 中山雀 回复

    很好吃

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