烤孜然羊肉卷

烤孜然羊肉卷

4.9万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

前几天用羊肉片切碎做了一款“孜然香脆饼”,家人都说好吃,后来又尝试用烤的方法做了现在这款“烤孜然羊肉卷”呵呵,这款更美味好吃,皮酥肉香,加上表面洒有白芝麻更是香脆可口。忍不住给朋友几个品尝,朋友品尝后,建议我周六帮她做一些带去参加派对。时常因为做好吃的美食而收到鼓舞,让自己在家庭美食烹饪上做出更多创意美味的食物,家人享口福,朋友也品尝到平时难以吃到的美食。(哈哈,自我得意一下) 孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频、月经不调均有疗效。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    烤孜然羊肉卷_的做法步骤:1

    准备酥皮(我买现成的,也可以自己做) 超市卖的叫“印度飞饼”

  • 步骤2

    烤孜然羊肉卷_的做法步骤:2

    准备孜然羊肉(将羊肉片切碎放孜然,香茅粉,罗勒叶粉,辣椒粉,少许白糖和盐炒熟)

  • 步骤3

    烤孜然羊肉卷_的做法步骤:3

    将买回来的酥皮解冻之后切长块。

  • 步骤4

    烤孜然羊肉卷_的做法步骤:4

    将炒好的羊肉放入酥皮里然后卷起,两边汇合即可,多余的切下。

  • 步骤5

    烤孜然羊肉卷_的做法步骤:5

    然后切成两断。

  • 步骤6

    烤孜然羊肉卷_的做法步骤:6

    准备蛋黄和白芝麻。

  • 步骤7

    烤孜然羊肉卷_的做法步骤:7

    卷好的羊肉卷表面刷上一层蛋黄。

  • 步骤8

    烤孜然羊肉卷_的做法步骤:8

    然后洒些芝麻。

  • 步骤9

    烤孜然羊肉卷_的做法步骤:9

    放入烤箱180°上下火烤30分钟(具体时间还是看实际的肉卷快熟程度)

  • 步骤10

    烤孜然羊肉卷_的做法步骤:10

    烤好的“孜然羊肉卷”酥脆香口,孜然的香,羊肉的美味,酥脆的表皮,非常好吃!

小贴士

如果不喜欢吃羊肉的可以改用猪肉,牛肉都可以。口味按自己喜欢的来调。

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成果照
伊墨点点
伊墨点点
烤孜然牛肉卷
烤孜然牛肉卷

评论170

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    hws920 回复回复

    不错哦

    1年前
  • 用户头像
    第五子辰 回复回复

    赞赞赞

    1年前

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