菠菜鸡蛋汤

1.6万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。常吃菠菜可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    菠菜鸡蛋汤_的做法步骤:1

    菠菜洗净,沥干水

  • 步骤2

    菠菜鸡蛋汤_的做法步骤:2

    切成小段

  • 步骤3

    菠菜鸡蛋汤_的做法步骤:3

    锅里烧水

  • 步骤4

    菠菜鸡蛋汤_的做法步骤:4

    汆烫一下菠菜

  • 步骤5

    菠菜鸡蛋汤_的做法步骤:5

    将汆烫好的菠菜盛出

  • 步骤6

    菠菜鸡蛋汤_的做法步骤:6

    鸡蛋打散

  • 步骤7

    菠菜鸡蛋汤_的做法步骤:7

    锅里面重新烧水

  • 步骤8

    菠菜鸡蛋汤_的做法步骤:8

    水开后放入菠菜

  • 步骤9

    菠菜鸡蛋汤_的做法步骤:9

    打入鸡蛋,加入盐、鸡粉、香油。

小贴士

菠菜焯水可去除菠菜的涩涩的口感,使汤更鲜美

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评论39

  • 希葩提娅 回复

    不错哦

    1年前
  • D松松 回复

    赞赞赞

    2年前
  • 阳光宝贝0606 回复

    好吃

  • jinjerry 回复

    我这个是菠菜扁尖蛋皮丝汤,混搭配置~口感丰富~味道鲜美~

  • AngeL双双 回复

    菠菜蛋汤 清鲜的味道 好喝

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