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西红柿炖牛腩

70.0万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

这天儿好像一天比一天冷,每天那风刮的人眼睛都睁不开,稍微一弄还老流眼泪,一出门就想把自己搞一个全副武装,在路上通常都是一路小跑,就为早点儿躲进屋里,呵呵!这天儿一冷吧回到家就想喝上一碗热乎乎的汤,一碗下去就觉得从头到脚一下子都暖和了,舒服!这个季节俺家的高压锅几乎也没得空,天天都得煲上好长时间,早上用来煮粥,晚上就用来煲汤,有时候我兴趣好还会再卤上点儿猪蹄啥的,这样即省火力,又不用老是起身去看看溢没溢锅,而且还会炖的很烂乎。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    西红柿炖牛腩_的做法步骤:1

    牛肉切块儿放入冷水锅中 慢慢加热逼出牛肉中的血水捞起备用

  • 步骤2

    西红柿炖牛腩_的做法步骤:2

    热油爆香姜蒜和洋葱 加入干辣椒、花椒、八角、桂皮和野山椒

  • 步骤3

    西红柿炖牛腩_的做法步骤:3

    下入牛肉同炒

  • 步骤4

    西红柿炖牛腩_的做法步骤:4

    加入料酒

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小贴士

1、高压锅中水量不会流失多少,所以水没过肉即可 2、野山椒的料随自己喜好加入,太多也会抢味道

5人已收藏该美食

评论350

  • sjzlxh 回复

    赞赞赞

    5月前
  • 周霞283c3f2e 回复

    试做了一次,美味!

    6月前
  • 不用昵称行不行 回复

    很美味的一道菜,不错

    7月前
  • 涓涓小溪 回复

    太美味了

    7月前
  • 快乐小朵 回复

    热气腾腾的美食

    7月前

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