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贵州油辣椒

9.7万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

昨天是今年入冬以来最冷的一天,我错过了午饭时间,结果等肚子饿的受不了的时候只能买一碗面了。坐在马路边的小店里一边吃一边忍受着刺骨的寒意,也许是因为太冷了,香菇面也变得平淡无奇。也不知怎么就看见摆在旁边的油辣椒了,这种油辣椒的食用方法非常多:比如当火锅的蘸料、下面条、甚至炒菜时放一点。。。挖了一大勺放在面条里,立马平凡的面条变得无比的精彩与好吃,于是就有了今天的这一份又香到极点又辣到极致的贵州油辣椒。

主料1种

辅料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    贵州油辣椒_的做法步骤:1

    贵州特有的小尖椒,暴晒干。

  • 步骤2

    贵州油辣椒_的做法步骤:2

    每一个都摘除根蒂。

  • 步骤3

    贵州油辣椒_的做法步骤:3

    放入料理机,打成碎,注意不用打成粉。

  • 步骤4

    贵州油辣椒_的做法步骤:4

    打好的辣椒粉,这个图片没照好,颜色太失真了。

展开全部步骤

小贴士

1一定要把辣椒放入油内煸炒,这样才会使辣椒的辣味和油的香味完全融合在一起。 2注意里面不要放盐,放盐了之后辣椒的香气就不纯了。

5人已收藏该美食

评论140

  • 稀里糊涂猪 回复

    不错呦

  • 丁丁༴༠💭 回复

    要放点大蒜末才香

  • 孙志强66 回复

    [抓狂][抓狂][抓狂][抓狂][抓狂][抓狂][抓狂][抓狂]

  • yxeg5 回复

    看着很香

  • 青春在流血 回复

    不放调料?

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