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土豆烧牛腩

6.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

冬季 红烧 健脾 健脾胃 增肥 脾虚

千多喜

土豆烧牛腩，抵御寒冬的一道正能量肉菜。 最近加班太多，有半个月没有去传统的菜市场，需要什么都在超市简单解决了，买的还全是些容易处理的食材。熬过了连轴转的一段日子，终于可以喘口气了，就想着为家人做一道美食，这道菜虽然要花不少时间，但是滋味醇厚，对得起在灶台前长久的等待。

主料2种

辅料10种

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    土豆烧牛腩_的做法步骤：1

    牛腩切成稍厚的方块

  • 步骤2

    土豆烧牛腩_的做法步骤：2

    飞水

  • 步骤3

    土豆烧牛腩_的做法步骤：3

    土豆切滚刀块

  • 步骤4

    土豆烧牛腩_的做法步骤：4

    热油锅放入干红椒、姜片、草果、桂皮煸香

展开全部步骤

小贴士

1.牛腩飞水之后务必洗净浮沫。 2.土豆先炒再烧不易碎。 3.黄酒中有糖分，故不必为提鲜再加糖了。

5人已收藏该美食

评论189

  • Warden 回复

    不放盐吗这道菜？看起来很尴尬的说

    3月前
  • 龙垚 回复

    [口水][口水][口水]

    7月前
  • 夏日清风 回复

    不错啊

    8月前
  • 秀竹林98 回复

    好好好

    9月前
  • 玄祺 回复

    666

    9月前

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