蒜薹炒肉

蒜薹炒肉

3023次浏览 简单难度 制作时间50分钟

蒜薹具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。 冬季的蒜薹可不便宜,下大雪之后的价格更贵啊。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    蒜薹炒肉_的做法步骤:1

    蒜薹切成3厘米左右的段,五花肉切片

  • 步骤2

    蒜薹炒肉_的做法步骤:2

    先用开水焯一下,盛出来备用

  • 步骤3

    蒜薹炒肉_的做法步骤:3

    热锅凉油,先煸炒五花肉

  • 步骤4

    蒜薹炒肉_的做法步骤:4

    肉炒好后倒入适量酱油

  • 步骤5

    蒜薹炒肉_的做法步骤:5

    迅速倒入蒜薹,翻炒

  • 步骤6

    蒜薹炒肉_的做法步骤:6

    2分钟之后,加适量的盐出锅

  • 步骤7

    蒜薹炒肉_的做法步骤:7

    盛盘上桌

小贴士

用开水焯蒜薹一方面是为了去掉蒜薹中的药物,另一方面也可以减少制作时间,翻炒几下就OK了

5人已收藏该美食

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评论17

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    蓝色草莓心 回复回复

    最喜欢吃这个菜菜啦!感觉好久不见你了呢1

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    大海微澜 回复回复

    经典的家常小炒,好吃。

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    缘来缘去a 回复回复

    不错

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    子夜赏雨 回复回复

    盘子真好看

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    贤士湖公园 回复回复

    色泽亮丽,清香爽口,鲜香美味。

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