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红酒烩牛肉

14.1万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

西餐是中国及其他东方国家对欧美等西方国家采点的统称,其基本特点是用刀叉进食,大致可分为开胃菜,汤洌,主菜,沙拉,甜品,当然还有很多被中国人称之为主食的汉堡,披萨,意大利面等快餐。 主菜是西餐中的重头戏,情绪在这一刻最专注最饱满,厨房传来的丝丝香味诱惑者你的味蕾。 红酒烩牛肉,用红酒和番茄烩出来的牛肉,带着淡淡的酸爽又有丝丝的红酒香,口感丰富,是非常美味的主材佳肴。

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    红酒烩牛肉_的做法步骤:1

    煮准备好所有的食材。

  • 步骤2

    红酒烩牛肉_的做法步骤:2

    牛肉洗净切块冷水入锅煮出血水过凉。

  • 步骤3

    红酒烩牛肉_的做法步骤:3

    西芹,洋葱,胡萝卜洗净切块备用。

  • 步骤4

    红酒烩牛肉_的做法步骤:4

    炒锅加点橄榄油烧热。

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小贴士

牛肉用冷水煮出血水过凉水,再烧制,牛肉口感才好。 加入红酒后,要让酒精挥发掉, 炖煮牛肉要用小火慢炖,煮出的牛肉才熟烂入味。

5人已收藏该美食

评论200

  • a302wh 回复

    不错不错

    3月前
  • 连3f757a55 回复

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    4月前
  • 连3f757a55 回复

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    4月前
  • 灿烂向日葵 回复

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    4月前
  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    5月前

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