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酥皮奶油泡芙

5.0万次浏览 复杂难度 制作时间5分钟内

元旦放假,儿子随奶奶去奶奶家小住,我和先生又恢复了两人世界,晚上在家就开始折腾,老公说你使劲的折腾吧,折腾的手上都长冻疮了,是呀,今年不知道为啥手上竟然长冻疮了,一遇热,那个难受啊。

烹饪步骤22步

  • 步骤1

    酥皮奶油泡芙_的做法步骤:1

    把蛋清和蛋黄分离,白糖加入到蛋黄中

  • 步骤2

    酥皮奶油泡芙_的做法步骤:2

    用手动打蛋器打直粘稠状,颜色略发白即可

  • 步骤3

    酥皮奶油泡芙_的做法步骤:3

    然后把低筋面粉过筛加入

  • 步骤4

    酥皮奶油泡芙_的做法步骤:4

    用刮刀搅拌均匀

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小贴士

注:制作泡芙面团时一定要待到泡芙面糊冷却至不烫手再加全蛋液,太热了会把蛋液烤熟; 加入全蛋液要分次少量的加,每次要拌均匀了才可加下一步。

5人已收藏该美食

评论94

  • Yentel颜淡 回复

    好好好

    1年前
  • 彩滨 回复

    [口水]

    1年前
  • 智儿妈妈 回复

    喜欢!

    1年前
  • 五星红枫 回复

    不错~

    1年前
  • 夏茉莉flowers 回复

    材料该怎么用[呆] 有点模糊了,能告诉我哪些用哪些上么…

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