奶香西米露

3.0万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

近来一直做烘焙,冷落家里的西米露了,之前为做西米露特买了椰浆,可后来这浆全浪费了,因为开了没用,结果3天吧就全坏了,浪费呀,心疼呀,这次想起还有西米露没吃完,家里又有糯米圆子,有牛奶,就拿来做了,还放了几颗银杏果,不错呢,最主要是我用火龙果当容器,不仅好吃又漂亮呢。

烹饪步骤 20步

  • 步骤1

    奶香西米露_的做法步骤:1

    准备好小圆子

  • 步骤2

    奶香西米露_的做法步骤:2

    锅里坐水

  • 步骤3

    奶香西米露_的做法步骤:3

    加入小圆子

  • 步骤4

    奶香西米露_的做法步骤:4

    烧开至圆子浮在表面

  • 步骤5

    奶香西米露_的做法步骤:5

    盛碗晾凉

  • 步骤6

    奶香西米露_的做法步骤:6

    另起锅,同样坐水,放入西米边烧边搅拌

  • 步骤7

    奶香西米露_的做法步骤:7

    至有点透明

  • 步骤8

    奶香西米露_的做法步骤:8

    锅里重新坐水,将洗过的西米倒入,再次烧开成完全透明

  • 步骤9

    奶香西米露_的做法步骤:9

    捞出洗净泡在冷水里

  • 步骤10

    奶香西米露_的做法步骤:10

    银杏果

  • 步骤11

    奶香西米露_的做法步骤:11

    微波叮熟后去壳取肉

  • 步骤12

    奶香西米露_的做法步骤:12

    准备好牛奶

  • 步骤13

    奶香西米露_的做法步骤:13

    准备好香草糖

  • 步骤14

    奶香西米露_的做法步骤:14

    锅中加入牛奶

  • 步骤15

    奶香西米露_的做法步骤:15

    加入香草糖

  • 步骤16

    奶香西米露_的做法步骤:16

    准备冰糖

  • 步骤17

    奶香西米露_的做法步骤:17

    加入冰糖

  • 步骤18

    奶香西米露_的做法步骤:18

    加入小圆子和银杏果西米同煮

  • 步骤19

    奶香西米露_的做法步骤:19

    煮好后就可出锅了

  • 步骤20

    奶香西米露_的做法步骤:20

    装在火龙果做的容器中,即美观又好吃。

小贴士

1、小圆子先煮熟,盛出晾凉 2、西米在煮的时候一定要边煮边搅拌防占锅 3、二次泡水,三次回锅时加到牛奶中与小圆子和银杏果同煮 4、最后装盘享用

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评论23

  • 星空521 回复

    西米露在哪里买?

  • pipibaby 回复

    加了珍珠

  • ledeity 回复

    甜香

  • Qoodongdong 回复

    西米露蛮好吃

  • 开轩醉月 回复

    夏天很爱这道甜品,这个季节,做的少了

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