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植物油曲奇

2.5万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

一般曲奇都是加黄油做的,口感酥脆充满黄油的特殊香味,大家都爱吃,但是热量也很高呢,因为要用都很多的黄油,所以偶尔吃几块是可以的,当零食吃那肯定是胖,今天我试做了纯植物油的曲奇,花型出来也很漂亮,口感和黄油的比可能稍微硬了些,算是长着曲奇外表的健康饼干吧,呵呵。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    植物油曲奇_的做法步骤:1

    一个全蛋加入2克盐,20克糖,搅拌均匀

  • 步骤2

    植物油曲奇_的做法步骤:2

    搅拌至蛋液有点发白

  • 步骤3

    植物油曲奇_的做法步骤:3

    倒入10ml植物油

  • 步骤4

    植物油曲奇_的做法步骤:4

    继续搅拌,混合均匀

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小贴士

1. 添加植物油最好是花生油,其他的油类会有别样的味道,没那么香 2.烤箱温度自己适当调整,观察到曲奇有点变色了再烤一会就可以拿出来了,不要烤焦了。 3.挤曲奇,只要面糊的湿度合适了就会很好挤。当然面糊太稀就会烤不出花型摊成一片了。

5人已收藏该美食

评论48

  • 落雪无痕6 回复

    为什么我的拌好后比较干呀,可以揉成团了

  • 落雪无痕6 回复

    为什么我的拌好后比较干呀,可以揉成团了

  • anqer 回复

    不错的方子,我做成功了,好吃!赞

  • 忆墨笙 回复

    没有奶粉可以吗

  • 燕子小食坊 回复

    用植物油做的曲奇,烤出来表面比黄油做的光滑些

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