菠萝什锦焗饭

3.9万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

把剩饭变着花样吃,各类喜爱的蔬菜丁+米饭+酸甜可口的菠萝+淡奶油+马苏里拉奶酪=简单方便又美味的“菠萝什锦焗饭”。别让自己的烤箱老空着,如果不想做蛋糕面包和饼干,也可以试试做焗饭哦。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    菠萝什锦焗饭_的做法步骤:1

    将洋葱、胡萝卜、腊肠、菠萝切丁,香菇切片,玉米粒解冻。

  • 步骤2

    菠萝什锦焗饭_的做法步骤:2

    将黄油放入锅中,用小火慢慢融化,然后加入洋葱碎炒香,然后放入腊肠丁、玉米粒、香菇翻炒均匀。

  • 步骤3

    菠萝什锦焗饭_的做法步骤:3

    加入米饭继续翻炒,有结块的地方用铲子轻轻按压,切散后炒匀。然后加入菠萝丁炒匀,最后淋入淡奶油翻炒均匀。加入适量黑胡椒粉。

  • 步骤4

    菠萝什锦焗饭_的做法步骤:4

    加入1/2茶匙的盐。

  • 步骤5

    菠萝什锦焗饭_的做法步骤:5

    将炒好的米饭放入烤碗中,并把刨成丝的马苏里拉奶酪均匀的铺在米饭上,放入预热好的烤箱中。

  • 步骤6

    菠萝什锦焗饭_的做法步骤:6

    以190度烤约15分钟,表面呈现金黄色即可从烤箱中取出。

小贴士

1.原料中的克数和种类并不用完全拘泥于配方,你可以根据自己的喜好和口味做适当的增加或减少。 2.原料中的黄油,也可以用其他植物油代替,但黄油做出来的会更香一些。 3.菠萝可以选择罐装的,也可以选择用的新鲜的来做。 4.做焗饭用的米饭最好是偏硬一点,并已经凉透的,这样更便于翻炒,口感也更好。隔夜的剩米饭尤其适合来做这道焗饭。 5.如果没有淡奶油,也可以用牛奶替代。

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评论104

  • haodou3317612856 回复

    看着好有食欲

    1年前
  • 五星红枫 回复

    不错!

    2年前
  • 营养师兰妹 回复

    不错哦

    2年前
  • Wylwiil 回复

    看着好香,但是没有烤箱专用碗,能不能用微波炉做?

    2年前
  • haodou14975037350710 回复

    太想吃了

    2年前

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