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胡萝卜玉米排骨汤

2.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

海口已经连续好多天没见着阳光了,阴冷的天气让人很有喝汤的欲望,我家也一连做了好多天的汤煲,虽然会习惯性地重复家人喜欢喝的汤品,不过在这样阴霾的天气里喝上一碗热乎乎的暖身好汤,总是让人浑身充满了温暖与力量。 这款胡萝卜玉米排骨汤,在我家餐桌上出现的频率很高,而且不分季节,呵呵,谁让海南就只有两个季节呢。另外还有一个重要原因,那是因为家里有个近视眼帅锅,胡萝卜益肝明目,玉米也是补眼睛的好东西,而这个帅锅喜欢吃排骨,所以这道汤便成了我家的经典家常汤煲了。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    胡萝卜玉米排骨汤_的做法步骤:1

    原料准备好;

  • 步骤2

    胡萝卜玉米排骨汤_的做法步骤:2

    玉米和胡萝卜切成合适的长度,姜切片;

  • 步骤3

    胡萝卜玉米排骨汤_的做法步骤:3

    排骨冷水入锅焯掉血水;

  • 步骤4

    胡萝卜玉米排骨汤_的做法步骤:4

    移入沙煲中;

展开全部步骤

小贴士

1、烹调胡萝卜时,忌加醋等,因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用; 2、排骨冷水入锅焯血水才不会破坏其中的营养物质。

5人已收藏该美食

评论56

  • 欣里美 回复

    有营养

    1年前
  • lqqn 回复

    冷水下锅煮吗

  • 李lm528979718 回复

    不用油吗

  • 皓狗姨妈 回复

    好喝,鲜、甜!谢谢楼主分享菜谱![鼓掌][口水][呲牙][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

  • 笨笨的大土豆 回复

    火大了

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