黑玉米百合碎肉粥

黑玉米百合碎肉粥

2.1万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

今天终于星期五了,所以上班的亲们肯定都非常高兴,因为再过一天,就星期六了,呵呵,连续上了8天班,终于可以休息了,鱼虽然没上班,但也非常期待星期六的到来,因为星期六女儿不上用上学,鱼也可以睡一下懒觉。 这是前段时间给女儿煲的粥,前段时间,女儿因为扁桃体发脓性发炎,连续4天的40度以上的高烧,除了每天跑医院打针复诊外,医生还吩咐让鱼给女儿尽量做一些既容易消化又能健脾开胃的食物,于是,鱼几乎每天都给女儿煮粥,这回煲粥的主材料是黑玉米,黑玉米是玉米中比较特殊的一个品种,它营养丰富并有良好的保健功效。 黑玉米含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、总黄酮和黑色素,具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,尤其对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    黑玉米百合碎肉粥_的做法步骤:1

    把所有材料准备好。

  • 步骤2

    黑玉米百合碎肉粥_的做法步骤:2

    黑玉米洗干净,掰出玉米粒。

  • 步骤3

    黑玉米百合碎肉粥_的做法步骤:3

    鲜百合剥去黄色瓣,再逐片剥开洗干净,沥干水分。

  • 步骤4

    黑玉米百合碎肉粥_的做法步骤:4

    瘦肉洗干净切小块。

  • 步骤5

    黑玉米百合碎肉粥_的做法步骤:5

    放进料理器中,搅拌成肉碎。

  • 步骤6

    黑玉米百合碎肉粥_的做法步骤:6

    加入黑玉米粒。

  • 步骤7

    黑玉米百合碎肉粥_的做法步骤:7

    再搅拌几下,搅拌成黑玉米肉碎。

  • 步骤8

    黑玉米百合碎肉粥_的做法步骤:8

    取出,加入所有调料,搅拌均匀,并腌制10分钟。

  • 步骤9

    黑玉米百合碎肉粥_的做法步骤:9

    大米洗干净,加入适量清水,煮成粥。

  • 步骤10

    黑玉米百合碎肉粥_的做法步骤:10

    在腌制好的黑玉米肉碎中加入小许清水,把肉碎和稀。

  • 步骤11

    黑玉米百合碎肉粥_的做法步骤:11

    倒入煮好的粥中,边倒边搅拌。

  • 步骤12

    黑玉米百合碎肉粥_的做法步骤:12

    加入鲜百合和香芹碎。

  • 步骤13

    黑玉米百合碎肉粥_的做法步骤:13

    煮开即可。

  • 步骤14

    黑玉米百合碎肉粥_的做法步骤:14

    在腌制的时候已经加入盐,吃的时候要试过味,不够再适量加点盐。

  • 步骤15

    黑玉米百合碎肉粥_的做法步骤:15

    一款非常健康养生的粥,不但适合小朋友,大人、老人都非常适合。

  • 步骤16

    黑玉米百合碎肉粥_的做法步骤:16

    用料理器搅拌过的黑玉米碎碎的,特别容易消化。

小贴士

1、材料中的香芹可省略。 2、如果买不到黑玉米,可以用普通的甜玉米代替。

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评论93

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    xueyunhappy 回复回复

    这粥不错

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    幺妹是个格子控 回复回复

    百合没有新鲜的,用干百合可以吗?要是干白合的话得早点下锅吧…

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