黑玉米百合碎肉粥
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今天终于星期五了,所以上班的亲们肯定都非常高兴,因为再过一天,就星期六了,呵呵,连续上了8天班,终于可以休息了,鱼虽然没上班,但也非常期待星期六的到来,因为星期六女儿不上用上学,鱼也可以睡一下懒觉。
这是前段时间给女儿煲的粥,前段时间,女儿因为扁桃体发脓性发炎,连续4天的40度以上的高烧,除了每天跑医院打针复诊外,医生还吩咐让鱼给女儿尽量做一些既容易消化又能健脾开胃的食物,于是,鱼几乎每天都给女儿煮粥,这回煲粥的主材料是黑玉米,黑玉米是玉米中比较特殊的一个品种,它营养丰富并有良好的保健功效。
黑玉米含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、总黄酮和黑色素,具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,尤其对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
这粥不错
百合没有新鲜的,用干百合可以吗?要是干白合的话得早点下锅吧…