巧克力花生夹心蛋糕

巧克力花生夹心蛋糕

1.0万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

有木有MM和泡泡一样,一到冬天就特别想吃巧克力,明知巧克力的热量那么高,那么高,还忍不住一块接着一块。 人家女娃爱吃各种梅子,我怎么就爱吃花生瓜子呢!上大学时,没课呆在宿舍,晒着太阳,一包花生,一本书,一杯茶,实在太惬意了!泡泡能多少年都保持这个圆滚滚的身材,多亏了花生君啊~ 哈哈。 这是一款非常容易上手的小蛋糕哦,冬天嘛,就别惦记着减肥了。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    巧克力花生夹心蛋糕_的做法步骤:1

    花生米洗干净,丢进微波炉里面叮几分钟至熟,捻掉花生皮。

  • 步骤2

    巧克力花生夹心蛋糕_的做法步骤:2

    切碎,切碎,切碎

  • 步骤3

    巧克力花生夹心蛋糕_的做法步骤:3

    低筋面粉、可可粉、外加1/2小勺的泡打粉,过筛备用。

  • 步骤4

    巧克力花生夹心蛋糕_的做法步骤:4

    黄油软化后,加细砂糖,打发至发白蓬松羽毛状

  • 步骤5

    巧克力花生夹心蛋糕_的做法步骤:5

    分多次加入鸡蛋液,拌匀。 鸡蛋一定要分多次加入哦!要不很不容易拌匀的。

  • 步骤6

    巧克力花生夹心蛋糕_的做法步骤:6

    加入一半的粉类,一半的牛奶拌匀。 再加入一半的粉类,一半的牛奶拌匀。

  • 步骤7

    巧克力花生夹心蛋糕_的做法步骤:7

    拌匀的面糊装入裱花袋,因为面糊比较干,装进裱花袋比较好操作呢。

  • 步骤8

    巧克力花生夹心蛋糕_的做法步骤:8

    在底部挤上薄薄的一层面糊糊,大约占总量的1/3。千万不要多。大部分的面糊是留着盖在最上层的。

  • 步骤9

    巧克力花生夹心蛋糕_的做法步骤:9

    每份里面加一小勺花生酱。 颗粒的花生酱更好吃哦!!!

  • 步骤10

    巧克力花生夹心蛋糕_的做法步骤:10

    挤上2/3的面糊,把花生酱盖严实。

  • 步骤11

    巧克力花生夹心蛋糕_的做法步骤:11

    撒上花生碎。

  • 步骤12

    巧克力花生夹心蛋糕_的做法步骤:12

    入烤箱烘焙。160度 中层 15-20分钟。

小贴士

TIPS: 1、个人觉得,颗粒花生酱吃起来更有口感~ 2、第一层的面糊千万不要多,薄薄的,1/3就好。主要是上面的面糊一定要把花生酱盖严实,否则烤的时候,会像火山喷发一样流出来。。。。 3、牛奶的用量可以斟酌少一点或者多一点,根据可可粉还有低筋粉的吸水性不同,面糊的湿度会有变化滴。

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成果照
肉松月饼
肉松月饼
很好吃哦
很好吃哦

评论28

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    楠楠h天天 回复回复

    我把配料都翻倍了,怎么才做了7个。

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    航航仔 回复回复

    轻油蛋糕,

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