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自制五香腊肠

4.5万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

爱吃腊肠,每年冬天都要做很多,我个人爱吃五香的和广味的,儿子则喜欢麻辣的,所以三个口味一个不能少,这样吃的时候才有想吃啥味有啥味的感觉。为了做这个五香味的腊肠,我专门自己做了五香粉(做法:http://www.haodou.com/recipe/269745),用来做调料。自己做的调料,味道好又放心。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    自制五香腊肠_的做法步骤:1

    按所需用量称量好调味料

  • 步骤2

    自制五香腊肠_的做法步骤:2

    把它们全部倒入碗中搅拌均匀,放置备用

  • 步骤3

    自制五香腊肠_的做法步骤:3

    肉洗净后控干水分,切丝

  • 步骤4

    自制五香腊肠_的做法步骤:4

    倒入配好的调味料,并加入老抽

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小贴士

盐渍的肠衣一定要重新,买回来的肠衣不要放冰箱,否则会变得很脆,就不好用了。

5人已收藏该美食

评论38

  • 男人挣钱女人花 回复

    这个做好直接晾吗

    10月前
  • 诺_奈何 回复

    👍👍👍

    11月前
  • 太原市小莉 回复

    这个腊肠的味道不错了

    11月前
  • 宝贝娃娃521 回复

    碗里三种颜色调料是哪三种

    1年前
  • haodou7265184591 回复

    肠衣哪买的?

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