椰壳八宝饭

椰壳八宝饭

7511次浏览 简单难度 制作时间140分钟

前天我团购了一箱子椰青,昨天趁着老公在家,叫他帮我开口喝椰汁,椰汁真好喝,喝完以后我想这个椰壳干嘛用呢,于是就到网上搜了一下椰壳的用处,无意中看到了笛子爱吃的博客,他用椰壳做的糯米八宝饭,非常诱人,而且他给椰壳弄了个三吃非常棒,我赶紧关注一下她的博客,写的也真好。笛子用的糯米莲子枸杞和枣做的糯米饭,我由于端午节吃粽子吃坏了肚子,再也不爱吃糯米做的吃的了,我就给改用的大米,做完了吃着也还可以吧,就是笛子用的是椰汁,我看到这博客时椰汁已经被我喝光了,只好加的水,哈哈,将就些吧。有兴趣的朋友也试试看吧,真要感谢笛子爱吃的分享呀,让我也吃到这么好吃的椰壳饭。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    椰壳八宝饭_的做法步骤:1

    首先将大米和其他材料洗干净泡20分钟

  • 步骤2

    椰壳八宝饭_的做法步骤:2

    椰壳上方开一个三角口子,去掉那部分留着做盖子

  • 步骤3

    椰壳八宝饭_的做法步骤:3

    然后将大米用小勺子舀进去

  • 步骤4

    椰壳八宝饭_的做法步骤:4

    舀点大米就舀点莲子枸杞和进去

  • 步骤5

    椰壳八宝饭_的做法步骤:5

    再放小枣

  • 步骤6

    椰壳八宝饭_的做法步骤:6

    最后都加完以后加点水,将去掉那部分盖在上面

  • 步骤7

    椰壳八宝饭_的做法步骤:7

    放到电压力锅里,下面垫个支架,定时80分钟

  • 步骤8

    椰壳八宝饭_的做法步骤:8

    80分钟以后放完气,将椰壳拿出来

  • 步骤9

    椰壳八宝饭_的做法步骤:9

    放到案板上用刀背将椰壳敲碎

  • 步骤10

    椰壳八宝饭_的做法步骤:10

    敲碎以后露出了里面的椰肉,椰肉剥离开就行了

  • 步骤11

    椰壳八宝饭_的做法步骤:11

    拿起勺子开吃吧,椰肉不要扔掉也非常好吃呢

小贴士

人家用的糯米我用的是大米,然后人家给米泡了一晚我没泡直接蒸的,所以我定时就长一些,做好的我吃着也不错,椰肉也很好吃。还有就是剁椰壳时千万注意安全,因为打滑椰壳有可能跑掉切记安全哈。

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评论34

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    haodou0724656190 回复回复

    好好😊

    1年前
  • 用户头像
    l莲花菩提 回复回复

    锅里没加水,干烧有没危险啊?

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