土豆焖饭

土豆焖饭

9.4万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

土豆焖饭是一道非常常见的主食,也是一道做起来不会失败的主食 做法简单营养全,味道真的不错 送一口进嘴里不油不腻,土豆的甜美和米饭的甘甜搭配得恰到好处 并且这次又充分利用上了冰箱里的边角料,好吃不浪费 不会做饭的人士,建议试试看哈 九阳这款电压力煲真的灰常好用,做饭超省时的说 尤其是味道,是普通锅不能比拟的哈

烹饪步骤 23步

  • 步骤1

    土豆焖饭_的做法步骤:1

    大米淘洗干净

  • 步骤2

    土豆焖饭_的做法步骤:2

    用水浸泡半小时

  • 步骤3

    土豆焖饭_的做法步骤:3

    土豆削皮洗净

  • 步骤4

    土豆焖饭_的做法步骤:4

    切成1cm大小的丁,放水中浸泡去其淀粉成分

  • 步骤5

    土豆焖饭_的做法步骤:5

    莲藕去皮洗净切成与土豆差不多大小的丁

  • 步骤6

    土豆焖饭_的做法步骤:6

    也放水中浸泡一会

  • 步骤7

    土豆焖饭_的做法步骤:7

    火腿肠剥去肠衣切成丁,盛入盘中备用

  • 步骤8

    土豆焖饭_的做法步骤:8

    将土豆丁、藕丁捞出放碗中备用

  • 步骤9

    土豆焖饭_的做法步骤:9

    葱切葱花,蒜切片

  • 步骤10

    土豆焖饭_的做法步骤:10

    锅中热油爆香葱花、蒜片

  • 步骤11

    土豆焖饭_的做法步骤:11

    放土豆丁、藕丁略炒

  • 步骤12

    土豆焖饭_的做法步骤:12

    倒入火腿肠炒匀

  • 步骤13

    土豆焖饭_的做法步骤:13

    再倒适量香菇酱

  • 步骤14

    土豆焖饭_的做法步骤:14

    拌匀后洒少许黑胡椒粉

  • 步骤15

    土豆焖饭_的做法步骤:15

    再将淘好的大米放入

  • 步骤16

    土豆焖饭_的做法步骤:16

    最后调入盐、鸡精

  • 步骤17

    土豆焖饭_的做法步骤:17

    倒些许辣椒仔原汁

  • 步骤18

    土豆焖饭_的做法步骤:18

    然后倒入压力煲内胆,加适量热水

  • 步骤19

    土豆焖饭_的做法步骤:19

    盖盖按下开关

  • 步骤20

    土豆焖饭_的做法步骤:20

    菠菜洗净切寸段

  • 步骤21

    土豆焖饭_的做法步骤:21

    待米饭煮至9成熟时将菠菜放入

  • 步骤22

    土豆焖饭_的做法步骤:22

    用勺子将米饭和菠菜翻拌均匀

  • 步骤23

    土豆焖饭_的做法步骤:23

    再盖盖焖10分钟即可

小贴士

①配料与大米要炒过焖饭才会好吃,菠菜放的不宜过早 ②往饭里加水时要加热水,水位高度约食指第一个关节的位置 ③添加材料无论是肉类或蔬菜可根据个人喜好来添加

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成果照
V5浩哥
V5浩哥
用了土豆、玉米、火腿,配上黄豆酱,味道非常好哦
用了土豆、玉米、火腿,配上黄豆酱,味道非常好哦

评论131

  • 用户头像
    haodou6137667479 回复回复

    营养全面的土豆焖饭。

    1年前
  • 用户头像
    鱼的记忆 回复回复

    [微笑]

    1年前

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