荔枝滚虾仁

荔枝滚虾仁

2.2万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

用水果做菜有木有?荔技盛季的时候,朋友送了好多的荔枝,天天剥着皮吃。吃得有点生腻了,想着用来做菜吃应该也不错。冰箱正好也有鲜虾仁,于是马上动手,效果果真不错,即好看又好吃。酸酸甜甜,消食开胃。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    荔枝滚虾仁_的做法步骤:1

    荔枝剥皮去核后用盐水浸泡备用,虾仁用适量的盐稍微淹一下。番茄酱备用。

  • 步骤2

    荔枝滚虾仁_的做法步骤:2

    碗里备好干生粉。

  • 步骤3

    荔枝滚虾仁_的做法步骤:3

    把虾仁在生粉里翻滚,粘上生粉。

  • 步骤4

    荔枝滚虾仁_的做法步骤:4

    虾仁下油锅炸至金黄。

  • 步骤5

    荔枝滚虾仁_的做法步骤:5

    捞起控油。

  • 步骤6

    荔枝滚虾仁_的做法步骤:6

    热锅放少许油,倒入适量番茄酱,白糖。

  • 步骤7

    荔枝滚虾仁_的做法步骤:7

    搅拌均匀煮开。

  • 步骤8

    荔枝滚虾仁_的做法步骤:8

    荔枝肉捞出控水。

  • 步骤9

    荔枝滚虾仁_的做法步骤:9

    把炸好的虾仁、荔枝肉同时倒入调好的酱汁里。

  • 步骤10

    荔枝滚虾仁_的做法步骤:10

    翻拌均匀即可。

小贴士

荔枝用盐水浸泡听说可以去去火气,吃多了也不会上火。

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成果照
小熳0607
小熳0607
不错喔!
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评论81

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    好有食欲啊,虾球鲜美,荔枝酸甜

    1年前
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    Fz心灵 回复回复

    太漂亮了,荔枝入菜,美味

    1年前

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