咖喱牛肉粉丝汤

2.6万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

全家都爱吃的咖喱牛肉粉丝汤,牛肉酥嫩,汤浓味鲜。即能补虚养身,又能健脾开胃,做法也很简单哦,推荐给大家。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    咖喱牛肉粉丝汤_的做法步骤:1

    牛肉洗净切小块。

  • 步骤2

    咖喱牛肉粉丝汤_的做法步骤:2

    牛肉放锅中加清水,用大火煮开,倒去血水洗净

  • 步骤3

    咖喱牛肉粉丝汤_的做法步骤:3

    再重新加入适量清水,放入葱姜,用大火煮10分钟。加入黄酒,调至微火慢炖2小时。

  • 步骤4

    咖喱牛肉粉丝汤_的做法步骤:4

    粉丝用温水泡软。

  • 步骤5

    咖喱牛肉粉丝汤_的做法步骤:5

    牛肉煮至酥烂,放入泡发好的粉丝。

  • 步骤6

    咖喱牛肉粉丝汤_的做法步骤:6

    再放入咖喱粉煮5分钟。

  • 步骤7

    咖喱牛肉粉丝汤_的做法步骤:7

    放入盐增味。

  • 步骤8

    咖喱牛肉粉丝汤_的做法步骤:8

    加入味精拌均匀。

  • 步骤9

    咖喱牛肉粉丝汤_的做法步骤:9

    最后撤上葱花,香菜即可。

小贴士

1 煮牛肉时先用旺火烧沸,再改用小火煮制。

5人已收藏该美食

评论96

  • haodou15077999031910 回复

    能不能不隔味精呢

    1年前
  • shanwei8 回复

    看牛肉的图片,好像是猪肉。👀

    1年前
  • 阿猫小馒头 回复

    [赞]

  • haodou6302690571 回复

    主要是吃什么?

  • yueer月儿. 回复

    已经流口水了

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