香菇蒸排骨

2.7万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

香菇营养丰富,味美清香,常吃香菇能有效地预防感冒。其实,在我国民间早就有“食用香菇预防感冒”的说法,常食香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,增加对疾病的抵抗能力,不易发生感冒。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    香菇蒸排骨_的做法步骤:1

    食材:肋排和干香菇。(生姜和蒜头没用到)

  • 步骤2

    香菇蒸排骨_的做法步骤:2

    将肋排用清水浸泡30分钟去血水,再次洗净,放入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉和清拌匀,腌制1小时左右。

  • 步骤3

    香菇蒸排骨_的做法步骤:3

    将干香菇泡发。

  • 步骤4

    香菇蒸排骨_的做法步骤:4

    用厨房剪刀剪成丝。

  • 步骤5

    香菇蒸排骨_的做法步骤:5

    放入蒸盘里。

  • 步骤6

    香菇蒸排骨_的做法步骤:6

    腌制好的肋排放在香菇丝上面。

  • 步骤7

    香菇蒸排骨_的做法步骤:7

    放入锅中。

  • 步骤8

    香菇蒸排骨_的做法步骤:8

    盖锅盖,大火蒸20分钟。

  • 步骤9

    香菇蒸排骨_的做法步骤:9

    揭盖,即可关火。

小贴士

脾胃有寒,大便溏薄的人应当少食,以免症状加重。

4人已收藏该美食

评论51

  • Queen互送鲜花 回复

    看着好有食欲哦

    2年前
  • haodou6703756134 回复

    好[口水][得意]

  • haodou6703756134 回复

    太好啦。

  • haodou3740428960 回复

    20分钟肉烂吗?

  • 13293828 回复

    香菇要不要放盐

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