焗水果糖霜

7577次浏览 简单难度 制作时间60分钟

今天给朋友们分享一款很特别的甜品“焗水果糖霜”。这款甜品做法简单,成品漂亮,口味香甜。在即将来临的新春佳节,给心爱的人做上这款甜蜜而特别的甜品,真的是:吃到嘴里甜在心里。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    焗水果糖霜_的做法步骤:1

    准备食材:苹果,橙子,草莓。

  • 步骤2

    焗水果糖霜_的做法步骤:2

    清洗干净之后切丁。

  • 步骤3

    焗水果糖霜_的做法步骤:3

    炒锅放入白糖融化之后将水果丁放入翻炒均匀,最后淋上些蜂蜜(也可以不用)

  • 步骤4

    焗水果糖霜_的做法步骤:4

    准备蛋清加入适量的白糖。

  • 步骤5

    焗水果糖霜_的做法步骤:5

    用电动打蛋器将蛋清打至变白变硬。

  • 步骤6

    焗水果糖霜_的做法步骤:6

    将水果丁放入蛋挞盘里,然后抹些糖霜。

  • 步骤7

    焗水果糖霜_的做法步骤:7

    最后将糖霜放入用裱花袋,随意挤些形状。

  • 步骤8

    焗水果糖霜_的做法步骤:8

    放入烤箱150°烤几分钟即可。

  • 步骤9

    焗水果糖霜_的做法步骤:9

    这款甜点成品漂亮,特别。蓬松的糖霜,香甜的水果,挖一勺,慢慢品味,微妙的感觉尽在舌尖。

小贴士

1)这款甜点橙子是连皮一起切丁的,炒过之后橙子皮没有苦味,反而更香。 2)烤的温度不要太高,而且有留意糖霜的表面变化,凸出来的糖霜微微边色即可。这样层次感比较分明。

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评论62

  • 灿烂人生123 回复

    糖霜是用蛋白打出来的

  • 王梓檬 回复

    请问一下那个糖霜在哪里买的?

  • 思思06 回复

    很享受那层蛋白哦!

  • 修0504 回复

    很不错

  • 小乖乖不乖 回复

    苹果和草莓。

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