用APP打开

红烧凤爪

17.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

家常菜 午餐 红烧 胶原蛋白 软化血管

千多喜

凤爪富含胶原蛋白和钙质，是很受我家欢迎的食材。菜场有炸好的半成品卖，为健康计，还是自己买来鸡爪炸最放心，炸好再烧至收汁，筋骨软烂，相当入味~还可以放一把孜然粉，更加香。

主料1种

辅料11种

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    红烧凤爪_的做法步骤：1

    鸡爪减去趾甲，入锅飞水

  • 步骤2

    红烧凤爪_的做法步骤：2

    洗净浮沫

  • 步骤3

    红烧凤爪_的做法步骤：3

    加酱油腌制

  • 步骤4

    红烧凤爪_的做法步骤：4

    用厨房纸巾拭干水，也可用吹风吹干

展开全部步骤

小贴士

1.鸡爪先用油炸、再用凉水冲，易形成虎皮，烧制更入味。 2.油炸的时候最好盖上盖子，以免溅出油。

5人已收藏该美食

评论158

  • 雨中独立 回复

    营养美味

    1年前
  • 俩个孩子妈zHM 回复

    喜欢吃[微笑]

    1年前
  • 爱优糖 回复

    爱吃的

    1年前
  • 瑾槿 回复

    (･ิϖ･ิ)っ

    1年前
  • 心儿空间 回复

    看着都想吃

    1年前

相关美食

0.7w
158