菜花炒鸡片

8030次浏览 中等难度 制作时间50分钟

鸡胸肉我是经常买来给儿子熬粥喝的,但每次也用不完那么多,剩下的一半都做饺子馅了,这次正好晚上想吃炒菜花,有没有解冻猪肉,就用鸡胸肉炒的菜花,这样一来,儿子也能吃里面的鸡肉,味道挺不错的,没有猪肉炒出来的那么香,略显些清淡,不错

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    菜花炒鸡片_的做法步骤:1

    准备鸡胸肉,洗净切片

  • 步骤2

    菜花炒鸡片_的做法步骤:2

    菜花掰成小朵,剩了些西兰花梗,去掉外面的老皮,切成条,和菜花一同洗净,放到盐水里面浸泡十分钟

  • 步骤3

    菜花炒鸡片_的做法步骤:3

    锅中放水,烧开后下入鸡片,炒一分钟,马上捞出

  • 步骤4

    菜花炒鸡片_的做法步骤:4

    然后再下入菜花焯两分钟

  • 步骤5

    菜花炒鸡片_的做法步骤:5

    捞出焯好的菜花

  • 步骤6

    菜花炒鸡片_的做法步骤:6

    起油锅,放入葱姜爆香

  • 步骤7

    菜花炒鸡片_的做法步骤:7

    一起放入菜花和鸡片大火翻炒

  • 步骤8

    菜花炒鸡片_的做法步骤:8

    再加入少许盐调味翻炒

  • 步骤9

    菜花炒鸡片_的做法步骤:9

    加入十三香调味翻炒

  • 步骤10

    菜花炒鸡片_的做法步骤:10

    最后加入生抽,翻炒均匀即可出锅

小贴士

因为菜花和鸡片都是焯好的,所以炒制的时候大火快炒即可

5人已收藏该美食

评论8

  • 杨婧暄 回复

    学了

  • xie9501 回复

    哈哈不错,简单快捷

  • 爱丫头1121 回复

    我爱花菜

  • 笑对明天 回复

    这样做味道也不错

  • 笑对明天 回复

    喜欢吃花菜,花菜有营养

相关美食