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水煮荷包蛋

6.1万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

有一阵子超喜欢煎荷包蛋,但是热量高了一点,而且容易上火;但是改为水煮荷包蛋,那这个问题就解决啦~ 而且蛋黄中的糖心,也比较好掌握啊,熟得刚刚好,早上来一个当早餐,快捷方便又美味! 用的土鸡蛋,蛋黄很漂亮,看着就想吃啊!

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    水煮荷包蛋_的做法步骤:1

    煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候;

  • 步骤2

    水煮荷包蛋_的做法步骤:2

    鸡蛋一个,打入碗中;

  • 步骤3

    水煮荷包蛋_的做法步骤:3

    将碗中的鸡蛋倒入;

  • 步骤4

    水煮荷包蛋_的做法步骤:4

    小火,煮约2-3分钟,至鸡蛋八九成熟;

  • 步骤5

    水煮荷包蛋_的做法步骤:5

    盛起放入碟中;

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小贴士

下鸡蛋后,煮的时候一定要小火,可用勺子按压蛋黄以确定是否熟!这个靠经验和感觉,我也说不太清楚了啊!

5人已收藏该美食

评论61

  • 越妈厨房 回复

    漂亮啊

    1年前
  • 卷笔刀王 回复

    👍👍👍👍

    1年前
  • 莎莎8ae589525 回复

    黑芝麻要熟的吗

    1年前
  • 卷笔刀王 回复

    666

    1年前
  • 奕妃妈妈 回复

    真有才,做的好(✪▽✪)

    1年前

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