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胡萝卜红糖戚风蛋糕

2.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

第一次学做蛋糕,做的就是戚风蛋糕,呵呵! 因为做得熟练了,所以开始想点变化,希望吃得更健康,更美味些! 这个胡萝卜红糖蛋糕,儿子超喜欢,因为他是小兔,所有胡萝卜的菜菜都是他的大爱啊,哈哈! 当然,味道不错,试了几次,刚开始都是比较湿润,后来改良了,这个配方是我认为暂时比较理想的!

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    胡萝卜红糖戚风蛋糕_的做法步骤:1

    胡萝卜洗净去皮榨汁;

  • 步骤2

    胡萝卜红糖戚风蛋糕_的做法步骤:2

    取适量胡萝卜渣备用;

  • 步骤3

    胡萝卜红糖戚风蛋糕_的做法步骤:3

    面粉过筛两次;

  • 步骤4

    胡萝卜红糖戚风蛋糕_的做法步骤:4

    蛋白打发至干性发泡,即可以拉起直角,细砂糖要蛋白打发时分三次加入;

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小贴士

1、蛋白打发好的可以先入冰箱,再处理蛋糕糊; 2、模具不能使用防粘的; 3、油不能使用用味的,如花生油,橄榄油等!

5人已收藏该美食

评论52

  • haodou7285179872 回复

    红糖可以换成白糖不

  • 侯麗勄 回复

    怎么收藏

  • haodou0207118801 回复

    糖放这么多啊?!

  • 穆萨咪咪 回复

    你好,这个可以用微波炉做吗

  • 爱雨爱雨 回复

    好吃

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