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草菇炖鸡

3.6万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

草菇--亦称包脚菇、兰花菇,具有肉质脆嫩、味道鲜美、香味浓郁等特点,素有“放一片,香一锅”之美誉. 草菇的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍,是国际公认的“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美名。有降低胆固醇和提高人体抗癌的功效。草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。它具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。它能够减慢人体对碳水化合物的吸引,是糖尿病患者的良好食品。草菇还能消食祛热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。 用草菇炖鸡,是寒冷的冬天里一道不可多得的美味,也是很好的滋补佳肴.

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    草菇炖鸡_的做法步骤:1

    草鸡让卖家杀好,洗净。

  • 步骤2

    草菇炖鸡_的做法步骤:2

    草菇洗净切片待用.

  • 步骤3

    草菇炖鸡_的做法步骤:3

    把鸡斩大块,放开水烫一下捞出.

  • 步骤4

    草菇炖鸡_的做法步骤:4

    把鸡块放入高压锅

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小贴士

1.因为担心来不及,所以放高压锅煮,如果时间充裕,一开始就用砂锅煮更好吃。 2.调料尽量少放。 3.水要一次加够。 4.吃时撇去鸡油即可.

5人已收藏该美食

评论72

  • haodou0724656190 回复

    好好好

    4月前
  • 我的前世是饕餮 回复

    赞赞赞

    9月前
  • 果果的厨坊 回复

    好棒啊

    11月前
  • 羽幸福佳人 回复

    [微笑]

    11月前
  • 123枫桥夜泊123 回复

    好吃的

    11月前

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