牛肉手抓饭

2.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

周末睡过头了,醒来的时候 饿的不行 就去冰箱胡乱找东西吃 LG却说要吃饭,看到冰箱那几样菜 我就想到了可以用电饭锅来做个好吃有味的牛肉手抓饭。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    牛肉手抓饭_的做法步骤:1

    冰箱里仅有的菜菜(茄子,蒜薹,青椒,海带)和一小块牛肉,全部用上。

  • 步骤2

    牛肉手抓饭_的做法步骤:2

    先将牛肉切丝,加姜丝,少量生抽,十三香,料酒腌制,大概15分钟,海带切成小块。

  • 步骤3

    牛肉手抓饭_的做法步骤:3

    腌制牛肉时,可以切菜,你喜欢切成什么形状,就切什么样

  • 步骤4

    牛肉手抓饭_的做法步骤:4

    把米淘好,放置电饭锅内

  • 步骤5

    牛肉手抓饭_的做法步骤:5

    开始炒菜了,先大火快炒牛肉,热锅凉油

  • 步骤6

    牛肉手抓饭_的做法步骤:6

    放入各式菜菜,炒2-3分钟,加盐,老抽等调味品(根据个人喜好调味)再将牛肉放入。

  • 步骤7

    牛肉手抓饭_的做法步骤:7

    放开水大概3碗,水盖住菜,微炖5分钟,这时候甜咸要合适,因为一会米饭里就不能再加盐了。

  • 步骤8

    牛肉手抓饭_的做法步骤:8

    最后将菜倒入已经放好米的电饭锅中,根据自己吃米饭的软硬程度,可适量加些开水

  • 步骤9

    牛肉手抓饭_的做法步骤:9

    正常电饭煲蒸米饭的时间,饭煲跳闸到保温后,再闷几分钟,装盘.

小贴士

如果最后炒个青菜 那就更美味了

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评论13

  • 好吃小孩123 回复

    好吃。

  • 愛上香煙的女孩 回复

    不錯,直得一品。

  • 尴尬的生活 回复

    好吃。

  • 喜乐秋天 回复

    呵呵,一锅出了尼

  • 苦咖啡的余味 回复

    牛肉手抓饭 不错的 好吃

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