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辣炒鸡架

11.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

辣炒鸡架是一道东北小吃,确切的说应该是辽宁的特色小吃了,鸡骨架的吃法很多,辣炒鸡架就是其中的一种吃法,将鸡骨架焯水后剁成块,放入辣椒面等调料大火翻炒而成的,此菜香辣可口,也是一道不错的下酒菜呢。

主料1种

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    辣炒鸡架_的做法步骤:1

    鸡骨架清洗干净

  • 步骤2

    辣炒鸡架_的做法步骤:2

    锅中坐水放入鸡骨架焯水

  • 步骤3

    辣炒鸡架_的做法步骤:3

    鸡架焯成七八分熟后捞出,去除内脏和多余的油脂,用手撕成小块

  • 步骤4

    辣炒鸡架_的做法步骤:4

    准备好所有调料

展开全部步骤

小贴士

鸡骨架焯至七八分熟这样炒出来的鸡架比较好吃 要大火翻炒 可以用辣椒面代替辣椒丝,如果有香菜最后撒上香菜味道更不错

5人已收藏该美食

评论28

  • 菜肴晒单交流 回复

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    10月前
  • 菜肴晒单交流 回复

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    10月前
  • 十月月 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前
  • 彩云1981 回复

    好吃的样子

    1年前
  • 晓晨120 回复

    很好吃

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