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香辣茄条

7450次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。茄子最好是带皮吃。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    香辣茄条_的做法步骤:1

    准备茄子一根,洗净

  • 步骤2

    香辣茄条_的做法步骤:2

    将茄子切成条状

  • 步骤3

    香辣茄条_的做法步骤:3

    将大蒜切成末

  • 步骤4

    香辣茄条_的做法步骤:4

    将茄条放入热水中焯熟

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小贴士

茄子先用热水焯熟,后面再炒

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评论20

  • 孙壬申 回复

  • 依偌 回复

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  • qqqsc 回复

    支持啊~

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    支持啊

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