苹果酥球

苹果酥球

2.8万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

这道苹果酥球虽说其貌不扬,但口感酥脆、果香浓郁 味道真的很不错,而且操作非常简单 新手也可极其容易的操作哈

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    苹果酥球_的做法步骤:1

    先炒制苹果馅料,苹果去皮切小丁

  • 步骤2

    苹果酥球_的做法步骤:2

    10克黄油放锅内融化

  • 步骤3

    苹果酥球_的做法步骤:3

    加入20克白糖、苹果丁翻炒至汁水收干、颜色微黄

  • 步骤4

    苹果酥球_的做法步骤:4

    倒入烤盘内铺平,150度烤8分钟左右,放凉备用

  • 步骤5

    苹果酥球_的做法步骤:5

    黄油切小块室温软化

  • 步骤6

    苹果酥球_的做法步骤:6

    分次加入80克白糖打至体积蓬松

  • 步骤7

    苹果酥球_的做法步骤:7

    分次倒入划散的蛋液

  • 步骤8

    苹果酥球_的做法步骤:8

    筛入低粉拌至无干粉

  • 步骤9

    苹果酥球_的做法步骤:9

    再加入提前做好的苹果丁

  • 步骤10

    苹果酥球_的做法步骤:10

    用刮刀搅拌均匀

  • 步骤11

    苹果酥球_的做法步骤:11

    依次团成小球

  • 步骤12

    苹果酥球_的做法步骤:12

    码入烤盘,180度烤20分钟左右即可

小贴士

①苹果丁切时不要太大,否则会影响饼干的厚度 ②团成圆球时面糊会有些粘手,如若时间充足,可入冰箱冷藏半小时

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成果照
DW521
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一烤就变成变成饼了,不过还是很好吃!
一烤就变成变成饼了,不过还是很好吃!

评论41

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    悦妈爱月 回复回复

    看起来很好吃的感觉

    1年前
  • 用户头像
    haodou4256486832 回复回复

    看起来不错👍

    1年前

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