用APP打开

螃蟹粥

2.5万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对 结核病的康复大有补益。秋天是吃螃蟹的季节,螃蟹大量上市,可以变着花样吃。做得最多的,除了清蒸,螃蟹熬粥是个不错的选择,加些姜末能驱寒,加些排骨汤一起熬,味美鲜香又暖胃。

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    螃蟹粥_的做法步骤:1

    备好材料:米饭一碗,排骨汤适量,姜切末。

  • 步骤2

    螃蟹粥_的做法步骤:2

    砂锅烧水,加排骨汤,水开后加米饭进去熬。

  • 步骤3

    螃蟹粥_的做法步骤:3

    螃蟹洗净,去掉腿逐一刷干净。

  • 步骤4

    螃蟹粥_的做法步骤:4

    打开壳去脏东西,敲开盖子抠掉蟹心、蟹胃、蟹腮等。

展开全部步骤

小贴士

1、螃蟹一定要刷洗干净,里面的脏东西也要去掉。 2、螃蟹性寒,加些姜末能驱寒。 3、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

5人已收藏该美食

评论15

  • wyf1028 回复

    学习了

    1年前
  • haodou6463817339 回复

    [微笑]

  • haodou4317805026 回复

  • 66436172 回复

    蟹黄不要了吗?

  • 立青王与 回复

    好吃

相关美食