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酸菜肉末炒米饭

2.4万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

酸菜自己腌制的不少。就是因为白菜便宜,也是因为政府给力,把大白菜作为冬季储备菜之一,白白大大的大白菜,一颗好几公斤,才9毛一公斤,要在市场超市都是2元5角以上,有的还没有这大白菜好。就是大白菜太受欢迎,每人一次就能买一颗,还好我家门口菜店就是政府投放储备菜之一。我每次买一颗就直接洗净放在酸菜坛子里泡上,要吃上好次。每次有剩米饭直接加酸菜和鸡蛋火腿什么的一起炒,这是闺女喜欢的味道。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    酸菜肉末炒米饭_的做法步骤:1

    食材:酸菜 瘦肉 姜粉 香葱 火腿 鸡精 胡椒粉 味级鲜 米饭 红辣椒 白酒

  • 步骤2

    酸菜肉末炒米饭_的做法步骤:2

    把酸菜用水冲洗 ,切末挤掉水分

  • 步骤3

    酸菜肉末炒米饭_的做法步骤:3

    瘦肉切末 香葱切末

  • 步骤4

    酸菜肉末炒米饭_的做法步骤:4

    火腿切小丁

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小贴士

盐加的特少,酸菜和火腿都是咸的 辣椒用的柿子椒不辣,就是装饰 加几滴白酒可以去肉腥味,还可以使米饭成一粒粒的

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评论26

  • haodou0724656190 回复

    赞赞赞

    5月前
  • haodou7452491843 回复

    一..

  • 笑吖2000 回复

    好吃 孩子很喜欢

  • 我要豆豆啊 回复

    可以用方面面的酸菜包代替吗?

  • 我要豆豆啊 回复

    好想吃

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