黄豆面粉发糕

黄豆面粉发糕

3.3万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

黄豆面粉是精加工的很好的面粉,很细腻,可以包饺子,今天试试做发糕,没有想到做出来的发糕好吃极了,刚刚出锅就闻到一股的特别的香味,趁着热就吃了一个,太好吃了,淡淡的豆香还有大枣的味道,没有想到,黄豆面粉做出来这么好吃,以前都是小米和玉米面粉的发糕,第一次做的黄豆面粉的哦,真是一款不错的小点心。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    黄豆面粉发糕_的做法步骤:1

    黄豆和小麦面粉

  • 步骤2

    黄豆面粉发糕_的做法步骤:2

    两种面粉混合,温水加糖化开加入酵母和面粉混合,面糊状,不要划圈搅拌,切拌均匀

  • 步骤3

    黄豆面粉发糕_的做法步骤:3

    放在温暖处发酵2倍大小,看着上面冒泡泡,

  • 步骤4

    黄豆面粉发糕_的做法步骤:4

    模具刷花生油

  • 步骤5

    黄豆面粉发糕_的做法步骤:5

    发酵好的面糊装入模具

  • 步骤6

    黄豆面粉发糕_的做法步骤:6

    大枣洗净切片

  • 步骤7

    黄豆面粉发糕_的做法步骤:7

    切片的大枣随意装饰

  • 步骤8

    黄豆面粉发糕_的做法步骤:8

    冷水上锅,水开后大火蒸20分钟分钟左右,趁热脱模

  • 步骤9

    黄豆面粉发糕_的做法步骤:9

    脱模后的发糕

小贴士

和面糊的时候,不要划圈搅拌,切拌均匀

5人已收藏该美食

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评论23

  • 用户头像
    丹霞姐姐 回复回复

    不错😊

    2年前
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    July666666666666 回复回复

    黄豆面是什么

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    莣了.疼 回复回复

    模具哪里买的呢

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    小瘦子. 回复回复

    喜欢,收藏啦亲~

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    xiao033 回复回复

    很好吃哟

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