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老干妈蒸茄子

56.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

老干妈香辣突出,最是下饭。用老干妈精制牛肉末豆豉油辣椒来蒸茄子,配上蒜蓉、生抽、醋、白糖等作为调料,口感绝佳。让平时不爱吃茄子的我也大开胃口呢。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    老干妈蒸茄子_的做法步骤:1

    茄子切成小段,摆放在盘子上面。

  • 步骤2

    老干妈蒸茄子_的做法步骤:2

    准备调料:老干妈2汤匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1小汤匙,白砂糖10g。

  • 步骤3

    老干妈蒸茄子_的做法步骤:3

    大蒜切成蒜末。

  • 步骤4

    老干妈蒸茄子_的做法步骤:4

    把蒜末洒在茄子上面。

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小贴士

1.老干妈和生抽味道已经够咸了,不用再加盐了。 2.香菜没有的话可以不加,改为葱末作为点缀。

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评论368

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    2月前
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    好久[口水]

    2月前
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    2月前

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