黑芝麻蜜三刀

4.7万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

想吃蜜三刀了,正好 家里有麦芽糖,虽然不是很多,也行吧,不够就用糖来代替吧。就做了,试吃了一下,还是不错的。通过做蜜三刀就把油加热了,我家是豆油,不先加热一下炒菜有一种豆味。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    黑芝麻蜜三刀_的做法步骤:1

    取面粉35克加入黑芝麻油7克用水和成小面团。

  • 步骤2

    黑芝麻蜜三刀_的做法步骤:2

    取面粉350克加油35克麦芽糖适量泡打粉二分之一小勺,加水和成面团。

  • 步骤3

    黑芝麻蜜三刀_的做法步骤:3

    这是和好的小面团,

  • 步骤4

    黑芝麻蜜三刀_的做法步骤:4

    这是和好的大面团,放置15分钟

  • 步骤5

    黑芝麻蜜三刀_的做法步骤:5

    然后分别擀成一样大的。

  • 步骤6

    黑芝麻蜜三刀_的做法步骤:6

    在白面上抹一层水,把黑面放在白面上。再擀薄点。

  • 步骤7

    黑芝麻蜜三刀_的做法步骤:7

    然后切成小块

  • 步骤8

    黑芝麻蜜三刀_的做法步骤:8

    在白面上划三刀

  • 步骤9

    黑芝麻蜜三刀_的做法步骤:9

    用麦芽糖白糖加上30克水煮一下糖浆

  • 步骤10

    黑芝麻蜜三刀_的做法步骤:10

    锅中放油,把做好的小块入锅炸成金黄色。

  • 步骤11

    黑芝麻蜜三刀_的做法步骤:11

    炸好后的入糖浆中滾一下就好了

小贴士

炸时火精湛要太大,一是炸不透外面就黑了,二是油烟太大也不好打扫卫生

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评论33

  • haodou8007746515 回复

    要炸几分钟啊

  • 29469583 回复

    我最爱的零食!

  • 守着那份幸福 回复

    看着挺诱人呀!赞一个了

  • 乐乐656 回复

    怎么保存阿

  • 微酸小狐狸 回复

    为什么我的糖浆做好了沾出来,蜜三刀们都粘一起了呢

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