板栗排骨

板栗排骨

12.4万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

栗子含丰富的淀粉、糖份、蛋白质、B族维生素等,而它所含的维生素C比番茄还高,矿物质也很全面。栗子历来被认为有补肾健脾、强身壮骨之效,因此有“肾之果”的美名。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    板栗排骨_的做法步骤:1

    准备的材料。

  • 步骤2

    板栗排骨_的做法步骤:2

    栗子放入开水锅中煮15分钟捞出去壳取肉。

  • 步骤3

    板栗排骨_的做法步骤:3

    肋排放入开水锅中焯出血水后捞出洗净沥干水。

  • 步骤4

    板栗排骨_的做法步骤:4

    锅中油热,爆香葱姜,放入肋排翻炒几下。

  • 步骤5

    板栗排骨_的做法步骤:5

    放入栗子。

  • 步骤6

    板栗排骨_的做法步骤:6

    翻炒均匀淋入料酒。

  • 步骤7

    板栗排骨_的做法步骤:7

    加入老抽。

  • 步骤8

    板栗排骨_的做法步骤:8

    加入海鲜酱。

  • 步骤9

    板栗排骨_的做法步骤:9

    加入适量水。

  • 步骤10

    板栗排骨_的做法步骤:10

    加入冰糖大火烧开转小火烧至肉酥即可。

小贴士

1. 适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用;   2. 糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

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成果照
甜小妹
甜小妹
板栗排骨,好吃哦,今天试了下。
板栗排骨,好吃哦,今天试了下。

评论145

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    ~(☆_☆)~ 回复回复

    板栗放这么早,出锅肯定都碎了

    9月前
  • 用户头像
    dps520 回复回复

    不错,好吃!

    1年前

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