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剁椒小芋头

1.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

如果不是“好豆”征集菜谱里有“剁椒小芋头”这款菜,我还不知道小芋头还可以这样烹饪。今天在做这款菜的时候,心里一直在想,应该如何做得更好,卖相更漂亮呢,想过将小芋头蒸熟压成芋头泥然后粘上面包糠炸酥脆,再铺上爆香的蒜蓉辣椒。后来觉得太费功夫,还不如简单做。于是,将将小芋头去皮切片,用油生抽鸡精拌均匀调味,放入微波炉叮熟再炒,无需几分钟,炒好的“剁椒小芋头”味道香辣,口感软绵细滑。非常好吃。关键做法简单快捷,很适合上班族回家做的家常菜。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    剁椒小芋头_的做法步骤:1

    准备小芋头。

  • 步骤2

    剁椒小芋头_的做法步骤:2

    将小芋头去皮。

  • 步骤3

    剁椒小芋头_的做法步骤:3

    切片

  • 步骤4

    剁椒小芋头_的做法步骤:4

    用生抽,油和鸡精放入芋头片里拌均匀。

展开全部步骤

小贴士

做这款菜可以不用很辣的辣椒,用彩椒增加色彩也不错。 先用微波炉叮熟起到快熟的作用。而且口感很好。

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评论23

  • 1qweasd 回复

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  • 依偌 回复

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  • qqqsc 回复

    支持啊~

  • yyqsv 回复

    支持啊

  • aaaa333 回复

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