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白菜炖豆腐

1.9万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

大白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维富含维A、维C、及大量B族维生素,是很有益营养的菜蔬。有养胃利水、解热除烦之功效,可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。由于其含热量低,还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品;它含有的微量元素钼,能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成,是很好的防癌佳品。 豆腐则含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。冬季最家常的蔬菜非白莫属,这个季节来盆热腾腾的白菜炖豆腐,朴实无华,却舒适惬意,能真切温暖你的心与胃 。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    白菜炖豆腐_的做法步骤:1

    五花肉切薄片。

  • 步骤2

    白菜炖豆腐_的做法步骤:2

    大白菜洗净,切成细条。

  • 步骤3

    白菜炖豆腐_的做法步骤:3

    豆腐冲洗干净。

  • 步骤4

    白菜炖豆腐_的做法步骤:4

    切成小方块。

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小贴士

5人已收藏该美食

评论16

  • 乖乖呵呵44 回复

    哈哈哈哈哈

    9月前
  • 好zxcv 回复

    好吃的菜

  • 笔直 回复

    好吃

  • 宇威 回复

    很好吃的家常菜

  • 宇威 回复

    很好吃的家常菜

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