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海带牛肉汤

4.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

韩国人的三餐里都会有海带,海带汤更是产后的滋补品,在生日时喝海带汤,还是为了纪念母亲生产时的痛苦。 海带虽然价格不高但被视为滋补圣品。 海带含丰富的蛋白质,维他命A,矿物质,碘,易于吸收,对身体有莫大的益处。 另外,海带含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收。多食海带可补碘、补血、瘦身。 此款汤为韩式做法,是生日或者产后妇女最常喝的家常美味。

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    海带牛肉汤_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    海带牛肉汤_的做法步骤:2

    牛肉清水冲洗10分钟冲去血水。

  • 步骤3

    海带牛肉汤_的做法步骤:3

    牛肉切片加入胡椒粉,酱油,蒜末,香油拌均匀腌制片刻。

  • 步骤4

    海带牛肉汤_的做法步骤:4

    海带洗净切片。

展开全部步骤

小贴士

牛肉要用清水冲洗至发白在熬汤,汤口感更清香。 牛肉用香油炒至变色加入清水大火煮开后,一定要把浮沫撇干净,然后再用小火炖煮至牛肉熟透,这样汤品清透口感好。 蒜末最后再放,用热气逼出蒜香,汤更香醇。

5人已收藏该美食

评论97

  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    4月前
  • 爱_不_释_手 回复

    [微笑]

    4月前
  • haodou15575599267850 回复

    挺好的急

    6月前
  • 三毛不在撒哈拉 回复

    不错😊

    10月前
  • 冲破黑暗 回复

    棒棒棒

    1年前

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