柳叶蒸饺

烹饪步骤 7步

• 步骤1

  

  面粉和澄粉混一起分成两份，一份加入烧开菠菜汁合成绿色面团，一份加入开水合成本色烫面团醒置15分 钟，醒好的面团再次揉光滑。

• 步骤2

  

  油菜烫一下，去掉水分，切碎备用，肉切小丁加入酱油调味，加入切碎的大蒜拌匀，然后加入所有调料拌匀，最后加入 油菜拌匀，

• 步骤3

  

  面团再次揉光滑，把绿色面团擀成长方大片，白色面团搓条放在绿色面皮上，再卷成长条封口捏紧，

• 步骤4

  

  切成等份小剂子，取一份擀成椭圆皮，皮中间放入调好的馅料。

• 步骤5

  

  然后将一头捏紧，左边的皮子拉过来，右边的皮子拉过来，就可以包成柳叶形状了

• 步骤6

  

  整形后，看着很漂亮啊，锅内加水烧开，放入蒸饺中火6分钟即可。

• 步骤7

  

  柳叶蒸饺，那点点精致的嫩绿，在餐桌上让你享受到精致的春天。