五彩黑白菜

1.5万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

黑白菜是我们东北菜,是木耳和白菜炒在一起,再加上一些肉。我在这道菜里加了其他颜色鲜亮的蔬菜,看着五彩斑斓的,所以美其名曰:“五彩黑白菜”。 这首菜的营养很全面,有肉,有豆制品,有蔬菜,有菌类,对于爱美的女性朋友来说,还有排毒减肥的功效呢!冬天户外活动少,而且人体的新陈代谢变慢,看看自己是不是胖了呢,吃些这种素菜,排毒减脂吧!

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    五彩黑白菜_的做法步骤:1

    木耳提前泡发,洗净,去根,撕片。

  • 步骤2

    五彩黑白菜_的做法步骤:2

    木耳泡发、洗净、撕成略小片。

  • 步骤3

    五彩黑白菜_的做法步骤:3

    胡萝卜洗净,切成菱形片。

  • 步骤4

    五彩黑白菜_的做法步骤:4

    干豆腐一张,洗净,切成菱形。

  • 步骤5

    五彩黑白菜_的做法步骤:5

    五花肉洗衣净,切片。

  • 步骤6

    五彩黑白菜_的做法步骤:6

    青椒切块。

  • 步骤7

    五彩黑白菜_的做法步骤:7

    取一段大葱叶,洗净,切成葱花。

  • 步骤8

    五彩黑白菜_的做法步骤:8

    锅内放入油,中火烧热。油温热后,转小火,下五花肉,煸出肥油。再放入葱花爆香。

  • 步骤9

    五彩黑白菜_的做法步骤:9

    出葱香后,倒入胡萝卜,翻炒。

  • 步骤10

    五彩黑白菜_的做法步骤:10

    放入青椒,翻炒。

  • 步骤11

    五彩黑白菜_的做法步骤:11

    放入白菜和干豆腐。

  • 步骤12

    五彩黑白菜_的做法步骤:12

    翻炒一会儿放入木耳。

  • 步骤13

    五彩黑白菜_的做法步骤:13

    放入酱油。

  • 步骤14

    五彩黑白菜_的做法步骤:14

    放入蚝油。

  • 步骤15

    五彩黑白菜_的做法步骤:15

    放入盐。

  • 步骤16

    五彩黑白菜_的做法步骤:16

    放入味精出锅即可。

小贴士

胡萝卜和青椒要先放,因为不易熟,而且胡萝卜要过油营养才

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评论34

  • haodou6280350144 回复

    [撇嘴][撇嘴][撇嘴]

  • 宇威 回复

    很喜欢吃

  • 轻轻厨房 回复

    味道不错 喜欢

  • 宇威 回复

    很好吃的家常菜

  • 清风飘絮 回复

    很吃的家常菜

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