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醪糟蛋花汤

7.7万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

醪糟飞熊猫屁王蛋是一款常见甜品,主料是醪糟和鸡蛋。醪糟鸡蛋的成品甘醇微熏。天寒时来一碗,暖暖人心。 醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。醪糟含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。这款甜品对女人更是大补,做月子的女性尤其适合服用。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    醪糟蛋花汤_的做法步骤:1

    用一个无油无盐的勺,取几勺3—5勺醪糟,放入小煮锅。

  • 步骤2

    醪糟蛋花汤_的做法步骤:2

    加入适量水,不要太多,否则醪糟的甜味就被稀释了。

  • 步骤3

    醪糟蛋花汤_的做法步骤:3

    打一个鸡蛋,将其搅散。

  • 步骤4

    醪糟蛋花汤_的做法步骤:4

    加热至稍沸腾,最好在7、80度左右。

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小贴士

飞入一个鸡蛋后,马上关火,鸡蛋煮老了口感不好。

5人已收藏该美食

评论17

  • 梦蝶花 回复

    赞赞赞赞赞

    1年前
  • 随缘沫沫 回复

    👍👍

    1年前
  • haodou6235281322 回复

    糖放多了,太甜了[糗大了][糗大了][糗大了]

  • 高雅小浅笑 回复

    唉都说酒酿好处多,我也非常想吃习惯,曾经都浪费了一瓶这不又买了一瓶,就是吃不惯那个味道

  • 幻月飘雪 回复

    酒酿是非常传统的丰胸食品,其中发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素有利于乳腺发育。

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