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酸辣蕨根粉

3.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

蕨根粉在宴席上往往是作为凉菜,早早就上桌了。在吃大量的鸡鸭鱼肉等等荤菜之前,先吃一些蕨根粉,既能减少蛋白质的浪费,又能让人提前有些饱腹感,避免吃菜过量,即起到了保护健康又平衡了营养的作用,说白了还可以减肥呢。所以蕨根粉作为凉菜大受欢迎。我每次去外面吃饭这是必点菜之一,家里也经常备有干蕨根粉,随时做凉菜或者来了客人也可以作为凉菜,做起来也简单,吃起来也美味。 蕨根粉:有“清热解毒,降低血压,治疗冠心病”之功能。对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。 蕨根粉食用效果:滑肠通便 清热解毒 消脂降压 通经活络 降气化痰 帮助睡眠

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    酸辣蕨根粉_的做法步骤:1

    食材:蕨根粉 小米椒 白糖粉 胡椒粉 醋 盐 辣椒油 大蒜 熟花生米 香菜

  • 步骤2

    酸辣蕨根粉_的做法步骤:2

    把蕨根粉用开水煮软

  • 步骤3

    酸辣蕨根粉_的做法步骤:3

    捞起,用凉过凉

  • 步骤4

    酸辣蕨根粉_的做法步骤:4

    捞起沥干水分

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小贴士

加大蒜可以提味 蕨根粉煮到没硬心捞起 过凉水这样很筋道

5人已收藏该美食

评论56

  • haodou0724656190 回复

    赞赞赞

    6月前
  • haodou1125162267 回复

    ‘甲方‘课程高级经理默默默默啦啦啦啦啦啦m

  • 蓝色浆果汁 回复

    建议浇热油,可以v逼出辣味

  • manbao6 回复

    酸辣去腻

  • 北安相约 回复

    努力中

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