蓝莓玉米麦芬

蓝莓玉米麦芬

6959次浏览 中等难度 制作时间50分钟

有多好吃呢? 嗯……我试着淡定的描述哈!第一天用冷冻蓝莓做了一波,不淡定了;第二天又做了一波新鲜蓝莓的,更不淡定了;好吧,隔了一天吃掉一波又做了一波…… 到底有多好吃?!就是那股子玉米的香味,还有颗颗爆浆的蓝莓,偶尔吃到蓝莓籽,伴着香甜味儿,入口即化的松软口感,围绕着,牵绕着,就在口中里迟迟散不去,回味回味呀…… 就像照片带来的感觉,那么清新,那么甜蜜……

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    蓝莓玉米麦芬_的做法步骤:1

    新鲜蓝莓洗净,控水。

  • 步骤2

    蓝莓玉米麦芬_的做法步骤:2

    【主材】材料混合,过筛待用。

  • 步骤3

    蓝莓玉米麦芬_的做法步骤:3

    【辅材】材料混合在一起,充分搅拌均匀。

  • 步骤4

    蓝莓玉米麦芬_的做法步骤:4

    将步骤2的干粉加入步骤3的液体里,翻拌均匀,以表面看起来无干粉即可。

  • 步骤5

    蓝莓玉米麦芬_的做法步骤:5

    加入蓝莓,轻轻拌合。

  • 步骤6

    蓝莓玉米麦芬_的做法步骤:6

    装入模具,以8分满最佳,烤箱预热200°,烤制20分钟,牙签插入无黏着物即可。

小贴士

●用量勺或是量杯比较方便称量。 ●粉类一定要在干的时候搅拌几下混合均匀,否则加入液体后拌不匀。 ●翻拌面糊时,以表面看起来无干粉,翻拌时不出现干粉即可停止搅拌。 内部还有颗粒面团,无需再进行搅拌,否则容易造成过度搅拌成品不松软。

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成果照
又见鹤舞白沙
又见鹤舞白沙
没有蓝莓,放的葡萄干,味道很好。
没有蓝莓,放的葡萄干,味道很好。

评论14

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    平儿sun 回复回复

    请问你用的是哪种泡打粉?

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    嘟嘟冰点 回复回复

    说的都流口水啦,哈哈,一定得试下了

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