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旺仔小馒头

22.1万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

儿子很喜欢吃小馒头,我喜欢往他口袋里装几个小馒头,他会一会拿一个出来吃,过会又拿一个出来吃,还不忘给妈妈嘴里也塞一个。小馒头不像别的饼干一样烤的那么黑,而且又是土豆粉和鸡蛋做的,比较放心的给孩子吃。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    旺仔小馒头_的做法步骤:1

    鸡蛋打散加入白糖,搅拌均匀。

  • 步骤2

    旺仔小馒头_的做法步骤:2

    再加入奶粉,我用的是平时给孩子吃的奶粉。

  • 步骤3

    旺仔小馒头_的做法步骤:3

    搅拌均匀。

  • 步骤4

    旺仔小馒头_的做法步骤:4

    称好低粉和土豆粉,。我的土豆粉一包刚好250G。

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小贴士

加入的糖要用细纱糖或糖粉,如果用普通的白糖会因为溶化不了影响口感。 土豆粉烤出来才会有那种酥脆的感觉,其它粉可能没那么好吃。 烤的后二三分钟要随时查看一下,有一点变色就可以了,烤的太过了就会比较硬,没那么酥了。刚出炉的时候会有点软,放一会就会很脆了。

5人已收藏该美食

评论197

  • July666666666666 回复

    不错的小馒头,做的漂亮,看着要舔屏的节奏,来解解馋

    3月前
  • 暗恋学习的人 回复

    像买的一样,肯定很好吃

    3月前
  • 蓝天蓝啊 回复

    有点干

    4月前
  • 美丽的紫水晶 回复

    土豆粉哪里有卖的?

    6月前
  • 水丁玲 回复

    学习了

    10月前

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