茄汁银耳意面

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  准备食材。

• 步骤2

  

  银耳用温水泡发。

• 步骤3

  

  西红柿去皮切成小丁，洋葱切丝。

• 步骤4

  

  将银耳撕成小朵，放在水中煮开。

• 步骤5

  

  加入意面，一起再煮一会。

• 步骤6

  

  煮时加入一点点盐。

• 步骤7

  

  将煮好的意面和银耳捞出。（建议意面略硬点）

• 步骤8

  

  另起锅，锅中放少许橄榄油，加入洋葱翻炒。

• 步骤9

  

  加入西红柿丁。

• 步骤10

  

  炒至西红柿完全成泥，洋葱丝变软。

• 步骤11

  

  加入适量水，烧开后加入意面和银耳，盐。

• 步骤12

  

  煮至自已喜欢的程度，放入两片芝士片溶化即可。