金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷

烹饪步骤 11步

• 步骤1

  

  菠菜洗净，锅中煮开水，水开后下一点油，盐，然后下菠菜焯熟；

• 步骤2

  

  焯好的菠菜沥干水份，切成小段；

• 步骤3

  

  金枪鱼沥干水份备用；

• 步骤4

  

  不粘锅烧热，把菠菜卷两面都烤热一下备用；

• 步骤5

  

  然后准备蛋饼产，鸡蛋两个，先打散一个成蛋液，加入少许油和盐，然后下锅摊成蛋饼，后再下另一个，也摊成蛋饼备用；

• 步骤6

  

  把摊好的蛋饼放在菠菜卷上；

• 步骤7

  

  把菠菜段放上蛋饼上面；

• 步骤8

  

  再放入金枪鱼；

• 步骤9

  

  芝士片切成小片，也排入其中；

• 步骤10

  

  如图，上下两边都往里折，用手固定住；

• 步骤11

  

  然后从左或者从右边往里卷，就成手卷了，如图所示！做好的手卷可以直接食用或者切段食用。