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蒜香海米拌菠菜

1.3万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这段日子做蒜味的菜, 我总是把算切成极细的末,某人问“你咋不捣碎成泥?那多简单!” 说实在的哈,我都没和你说,我把捣蒜的蒜臼子,给捣烂了,底子直接给捣下来了~~记得当时我爹给买的时候还跟我说,“我跟你妈用的那个蒜臼子比你姐姐的年龄还大呢”。我当时想我也争取用个几十年,然后传给我儿孙们。谁知,它就这么壮烈成仁了,跟了我还不到10年....... 今儿做蒜香菠菜,还是刀切的,看咱的刀工,多厉害~~~~~~~

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    蒜香海米拌菠菜_的做法步骤:1

    粉丝适量,用开水煮熟,捞出过凉水后,沥干备用

  • 步骤2

    蒜香海米拌菠菜_的做法步骤:2

    菠菜,用加了少许盐的开水焯烫后,沥干水备用

  • 步骤3

    蒜香海米拌菠菜_的做法步骤:3

    海米,用温水泡软,沥干水备用

  • 步骤4

    蒜香海米拌菠菜_的做法步骤:4

    蒜头,切成极细的末(捣成泥也行,但我真心的发现还是切末的口感更好)

展开全部步骤

小贴士

菠菜用淡盐水焯烫才会保持翠绿的颜色,只要断生即可,时间久了会变得软烂口感不好 调味汁可以根据自己的喜欢加入少许辣椒油味道更好 白糖是用来提鲜的,所以一定不能放多了。

5人已收藏该美食

评论28

  • 谜yi样的女人 回复

    好想吃哦。

  • 紫衣99 回复

    喜欢

  • 依依美食 回复

    简单又美味

  • 娃娃屋 回复

    这个一定要学学,感觉应该很简单!!

  • 33962669 回复

    回去试一下

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