用APP打开

锅塌豆腐盒

4.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

最近一直在研究过年吃的菜,我想用最普通的食材做出来最好吃的菜,要不每年我妈和我婆婆都是做那几道吃了起码20多年的过年菜肴,今年我想做几个比较有创意,平时不常吃的菜。 我看了很多美食朋友的年底总结,我觉得大家都好厉害哦,相比下我就差了很多,今年媛媛我要努力了,争取混进真正的美食达人圈子。 看看我今天做的这道金银满屋---锅塌豆腐盒,味道很不错哦,颜色鲜艳,食材丰富,做法简单,非常的好吃,很适合过年来吃,过年不能总是吃大鱼大肉,现在条件好了,鱼肉经常吃,我觉得用素材搭配鱼肉类做出来的菜比单纯的肉要好吃很多,这道菜就是比较经典的菜哦!第一次做,还是很成功的,这份是中午我和小雨吃的,晚上我给我老公也做了一盘来吃,老公也说好吃,哈哈,做美食真是有成就感哦!

烹饪步骤19步

  • 步骤1

    锅塌豆腐盒_的做法步骤:1

    我们先处理下猪肉馅,把肉馅放入碗里,放入酱油

  • 步骤2

    锅塌豆腐盒_的做法步骤:2

    放入盐

  • 步骤3

    锅塌豆腐盒_的做法步骤:3

    放入鸡精

  • 步骤4

    锅塌豆腐盒_的做法步骤:4

    放入五香粉

展开全部步骤

小贴士

放盐和酱油的多少可以根据自己的口味来定,也可以按照食材的分量来定哦,煎豆腐的时候要用小火,变色就好,不要煎太久,要不表皮就硬了,口感不好了,肉馅里面要放入适量的淀粉,这样肉馅和豆腐比较容易粘在一起

5人已收藏该美食

评论107

  • LynnGu 回复

    看似简单,实则也不容易

  • 四季如春3810 回复

    外焦里嫩,营养美味。

  • 553557918 回复

    楼主真想弄死你 这内酯豆腐就是嫩豆腐啊 你赔我晚饭

  • 冬阳暖玉 回复

    #为爱下厨#外焦里嫩,营养丰富。

  • 74781794 回复

    挺香

相关美食